granos de cerveza

Bombee granos de cerveza calientes y abrasivos de forma fiable a largas distancias

La bomba de rotor helicoidal sin mantenimiento le ofrece una vida útil máxima

¿Es usted cervecero o planificador de una planta cervecera? En ese caso, seguro que se ha enfrentado al problema de encontrar la bomba adecuada para transportar los granos usados de los cerveceros. Dos amigos de EE.UU. que comparten la pasión por la fabricación de cerveza también se enfrentaron a este reto.

NETZSCH Bombas & Sistemas proporcionó el remedio. Como especialista global en la gestión de fluidos complejos, NETZSCH le ofrece soluciones innovadoras para el bombeo de granos cerveceros a largas distancias.

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Granos de Cerveza, NETZSCH, Bombas & Sistemas

¿Desea bombear eficazmente sus granos de cerveza a largas distancias?

Cada año se producen en el mundo unos dos mil millones de hectolitros de cerveza y las fábricas de cerveza de todo el mundo se enfrentan al reto de tener que bombear los residuos calientes y abrasivos de la malta cervecera, los llamados granos de cerveza, a través de distancias a veces largas. Así son dos amigos de Estados Unidos que comparten su pasión por la elaboración de cerveza de alta calidad. Empezaron con una cervecería supuestamente pequeña en el estado norteamericano de Pensilvania, donde convirtieron una antigua fábrica de Downingtown en un bar con restaurante y cervecería y elaboraron 1.725 barriles de cerveza al año al principio. Debido a la gran demanda, la empresa proyectó una segunda fábrica de cerveza, más moderna, en Parkesburg (Pensilvania). La fábrica, de 19.700 metros cuadrados, produce ahora unas diez cervezas diarias y unos 225.000 barriles al año. Debido al tamaño de la fábrica, los granos cerveceros también tenían que bombearse a grandes distancias.

Bombas para granos de cervecería: máxima fiabilidad y larga vida útil

Como fábrica de cerveza que cubre una demanda tan elevada de variedades de primera calidad, la empresa necesita sistemas de bombeo de los granos usados de los cerveceros que ofrezcan la máxima fiabilidad, un buen mantenimiento y una larga vida útil. Las propiedades únicas de los granos cerveceros plantean importantes retos para las bombas. Los residuos de la malta cervecera suelen estar calientes hasta 65 °C y tienen un contenido de humedad muy diferente. También son muy abrasivos y a veces tienen que bombearse a grandes distancias. Esto requiere bombas cerveceras únicas que puedan acumular presiones muy altas.

225000

barriles al año

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Cómo bombear granos de cerveza sin mantenimiento a largas distancias

NETZSCH le ofrece la solución óptima para el bombeo sin mantenimiento de los granos usados de los cerveceros. La bomba mezcladora NEMO® B.Max en diseño de bloque está equipada con estatores hechos de elastómero, que pueden expandirse con el calor de los granos usados. Para compensar, el Rotorrotor,Rotores,rotoresrotor está diseñado con un diámetro menor para girar con la máxima potencia y el menor par posible en el estator. Gracias a la carcasa de la bomba con una gran tolva de entrada rectangular, una cámara de relleno extraíble de forma cónica y una barra de acoplamiento con un tornillo de transporte, la bomba de rotor helicoidal garantiza una alimentación óptima del producto a los elementos de transporte, independientemente de la presión y la viscosidad.

La bomba también está equipada con protección contra el funcionamiento en seco. Ésta controla continuamente la temperatura superficial del estator mientras la bomba está en funcionamiento. Si se supera la temperatura de desconexión preajustada, por ejemplo, debido al funcionamiento en seco, se envía una señal al control del motor y la bomba se desconecta automáticamente. De este modo, se evitan daños al bombear granos de cerveza. En la fábrica de cerveza de Parkesburg, la bomba de granos usados funciona entre cuatro y cinco años sin necesidad de mantenimiento ni de sustituir el estátor. Los granos usados deben bombearse a lo largo de 76 metros hasta los silos de granos usados de la cervecería.

NEMObomba mezcladora B.Max

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