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泵送水果和蔬菜时遇到的挑战
与食品工业中的大多数原材料一样，水果和蔬菜也特别敏感。因此，温和地输送食品是必不可少的。如果泵对介质产生压力或强大的剪切力，就会损坏甚至毁坏输送的货物。苹果酒厂的苹果和梨在从接收料斗运送到苹果酒厂的过程中需要进行预切割，这让苹果酒厂十分头疼。然而，长期以来为此使用的系统将货物压得太扁，导致部分货物被压碎。因此，大部分有价值的果汁在生产初期就已经流失，无法进行进一步加工。冰沙或果汁的高效和可持续生产已无从谈起。
泵送水果和蔬菜时需要考虑的事项
对果蔬泵的要求很高。除了泵送平稳和相关的生产效率外，卫生也是优先考虑的重点。介质污染会导致介质无法使用，并危及消费者的健康。因此，符合严格卫生标准的易清洁性和输送是必不可少的。您是否想知道如何将水果和蔬菜轻柔、高效、卫生地输送到工厂？NETZSCH 的解决方案只需一台泵即可满足所有要求。
如何提高泵送水果和蔬菜的效率
该解决方案被称为NEMO® BH卫生泵，采用紧凑型块状设计。使用螺杆泵，您可以轻松地将直径达 10 厘米的固体输送到一个部件中。这得益于螺杆泵的工作原理。介质不是通过压缩或挤压运动，而是通过进料螺杆的螺旋运动来移动。这意味着没有任何东西会阻碍水果和蔬菜的轻柔泵送。因此，可以避免在生产前损失大量果汁。
此外，组件的卫生设计以及系统部件的可清洁性，使您的输送符合最严格的卫生准则。NETZSCH 的螺杆泵采用 CIP - "就地清洗 "和 SIP - "就地消毒 "的方法。这样，您就可以在不将泵从系统中移除的情况下对其进行清洗或消毒。因此，您可以节省时间和金钱。此外，NEMO®泵的设计、制造和测试均符合 FDA（美国食品和药物管理局）和欧盟第 1935/2004 号法规（欧盟食品接触材料法规）。因此，它们符合所有现行的卫生法规。由于改用NEMO® BH 卫生泵，苹果酒生产商的生产效率大大提高，既卫生安全又经济实惠。您还在等什么？让我们的专家为您提供咨询，通过耐驰的创新解决方案提高您的果蔬泵效率。
