Eetbare vetten en oliën

Hoe u uw onderhoudskosten kunt verlagen bij het verpompen van eetbare vetten en oliën

Zo verminder je slijtage dankzij een verandering in pomptechnologie

Maximaliseer productiesnelheden, minimaliseer slijtage en onderhoudskosten! Je hebt deze aankondigingen ongetwijfeld al duizend keer gehoord als je in de voedingsmiddelenindustrie werkt. Maar hoe kunt u uw efficiëntie verhogen? Een fabrikant van eetbare vetten en oliën zat met precies deze vraag.

NETZSCH Pompen & Systemen, de wereldwijde specialist in complex vloeistofmanagement, heeft de oplossing om uw productiesnelheden te verhogen bij het verpompen van eetbare vetten en oliën en tegelijkertijd slijtage te verminderen. Wij laten u zien hoe u uw kosten duurzaam kunt verlagen door uw pomp te vervangen.

Ontvang een persoonlijk aanbod!

nu contact opnemen

Eetbare vetten en oliën, NETZSCH, Pompen & Systemen

Waarom zijn tandwielpompen niet geschikt voor eetbare vetten en oliën?

Bij de genoemde fabrikant van eetbare oliën moeten vaten van 50 tot 200 liter, IBC-containers (Intermediate Bulk Container) en hele tankwagens met een volume van bijna 30 kubieke meter binnen maximaal een uur worden gevuld met verschillende soorten eetbare vetten en oliën. Een stationair transportsysteem is geen optie vanwege de verschillende soorten transportcontainers. Tot nu toe werd een tandwielpomp op een kleine trolley gebruikt. Deze functioneerde echter niet naar tevredenheid omdat de tandwielen van de pomp te zwaar werden belast. De hoge viscositeit leidde tot wrijving en daarmee gepaard gaande zware slijtage in de tandwielpomp. Bovendien ontbond het vet door de hoge temperaturen in de pomp, wat leidde tot vervuiling en verstopping. Het zware pompen van eetbare vetten en oliën veroorzaakte enorme slijtage, waardoor de kosten voor de producent van eetbare oliën toenamen.

Eisen voor het verpompen van eetbare vetten en oliën

Hoge slijtage- en onderhoudskosten moeten worden vermeden omdat de concurrentiedruk in de voedingsindustrie steeds groter wordt. Om hier in de toekomst tegen bestand te zijn, zijn efficiënte installaties onmisbaar. Het doel is om de productiesnelheid te verhogen en tegelijkertijd de slijtage- en onderhoudskosten te minimaliseren. Daarom moeten pompen die worden gebruikt om eetbare vetten en oliën te transporteren, corrosiebestendig zijn. Om te voorkomen dat de olie in druppels uiteenvalt, moet deze ook voorzichtig worden verpompt. Trillingen en pulsaties moeten dringend worden voorkomen. Naast de eis om de productie efficiënter te maken, worden er ook uitzonderlijk hoge eisen gesteld aan de hygiënische verwerking bij het verpompen van eetbare vetten en oliën. Om verontreiniging te voorkomen, moet de pomp gemakkelijk te reinigen zijn. Efficiëntie en tegelijkertijd de hoogste eisen aan hygiëne - voor velen ontstaat juist hier een tegenstelling. Maar niet voor NETZSCH. De wereldwijde specialist in complex vloeistofmanagement heeft de optimale oplossing in zijn portfolio, waarmee je precies deze punten kunt combineren.

440

omw/min operationele snelheid

Please accept Marketing Cookies to see that Video.

Met de TORNADO® T.Sano® met glad oppervlak kunt u zelfs de meest veeleisende media verpompen in overeenstemming met de strengste hygiënevoorschriften.

Hoe eetbare oliën efficiënt verpompen en tegelijkertijd voldoen aan alle hygiënevoorschriften

Voor de fabrikant van eetbare oliën was de oplossing voor al zijn problemen bij het verpompen van eetbare vetten en oliën: De TORNADO® T.Sano®draaizuigerpomp met glad oppervlak van NETZSCH. Om de hoge mate van slijtage en het daaruit voortvloeiende grote onderhoud te verminderen, bouwde hij zijn systeem om van een tandwielpomp naar een mobiele draaizuigerpomp. De T.Sano® biedt een uniek voordeel dankzij de innovatieve aandrijftechnologie. In plaats van de standaard, maar zeer complexe en zware synchrone overbrenging, maakt deze modelserie gebruik van een riemaandrijving. De door de oliefabrikant vereiste flexibiliteit wordt zo in elke toepassing gegeven. Bovendien vereenvoudigt de riemaandrijving alle onderhoudsmaatregelen en hoeft er niet gesmeerd te worden. Dit verlaagt uw onderhoudskosten aanzienlijk. Dankzij het continue hard-zacht contact tussen de aandrijving, riem en assen wordt ook een soepele loop bereikt, wat de componenten beschermt.

De hoge soepelheid biedt je nog een ander voordeel. Het voorkomt onregelmatige stroming bij het verpompen van eetbare vetten en oliën, wat tot pulsaties kan leiden. Het innovatieve ontwerp van de draaizuigerpomp draagt hier ook aan bij. Kleine pockets in de binnenwand zorgen ervoor dat het medium soepel in de pompkamers kan stromen. De pulsatie is dus extreem laag, zodat je de eetbare olie kunt vullen zonder veranderingen in de consistentie. Een ander doorslaggevend voordeel van de T.Sano® is de CIP (Cleaning-In-Place) mogelijkheid. Hierdoor kunt u het systeem reinigen in een circulair of continu proces zonder het eerst te demonteren. Dankzij de vereenvoudigde reinigbaarheid van de pompkamer en de geoptimaliseerde buitencontouren voldoet de draaizuigerpomp zelfs aan de hoogste hygiënenormen. Door over te schakelen op een TORNADO® T.Sano® draaizuigerpomp voor het verpompen van eetbare vetten en oliën, heeft de fabrikant van eetbare oliën de slijtage en de bijbehorende onderhoudskosten verminderd. Waar wacht u nog op? Laat je adviseren door de experts van NETZSCH en ook jij zult de juiste oplossing vinden om je productie efficiënter te maken.