Соусы
Опустошите свои емкости на кухне для соусов почти без остатка
Как повысить эффективность работы, сохраняя при этом высочайшие гигиенические стандарты
Всем знакома эта проблема: когда на кухне приходится сцеживать емкости или баки, горячая среда разбрызгивается по всему помещению, что приводит к образованию скользких подвалов. Но как предотвратить это, чтобы свести к минимуму материальные потери и обеспечить безопасность труда ваших сотрудников?
Кухня под соусом также задавалась этим вопросом и нашла то, что искала, в компании NETZSCH Насосы и системы. Мировой специалист в области комплексного управления жидкостями предлагает вам инновационные решения для перекачивания самых требовательных сред. Мы покажем вам, как гигиенично и практически без остаточного объема опорожнить ваши емкости или резервуары.

Индивидуальные консультации

Гигиена, чистота, безопасность продуктов питания и эффективность играют важную роль в пищевой промышленности. Это относится и к опорожнению контейнеров. Насосы должны отвечать высоким гигиеническим требованиям в пищевой промышленности, чтобы избежать загрязнения продуктов. Еще одно требование - удобство очистки. Насосы должны легко и быстро очищаться, чтобы свести к минимуму время очистки и обеспечить эффективное производство. Кроме того, насосы должны быть изготовлены из материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами, чтобы избежать изменения вкуса или появления неприятных ароматов.
Как повысить эффективность опорожнения емкостей на кухне для соусов
Роторно-лопастной насос TORNADO® предлагает вам бесчисленные преимущества по сравнению с подъемно-поворотной системой. Благодаря ременному приводу T.Sano® работает совершенно без масла и, таким образом, не подвергается риску загрязнения. Кроме того, он не требует особого ухода. Роторно-лопастной насос также является оптимальным решением с точки зрения гигиены. Полностью гладкий корпус практически не пропускает грязь и пыль. Это стало возможным благодаря компактной и компактной конструкции, исключающей углы, края и мертвые зоны. С другой стороны, T.Sano® предлагает вам легкую очистку (CIP - "Cleaning-In-Place-Procedure") и стерилизацию (SIP - "Sterilisation-in-Place-Procedure"). Вы можете очищать систему по кругу или непрерывно, без предварительной разборки.
Кулачковый насос TORNADO® T.Sano® с ровной поверхностью
- Средство: Основа для соусов
- Производительность: 70 м³/ч
- Давление: макс. 12 бар
- Скорость: 800 об/мин
