규조토 현탁액

규조토 현탁액을 문제없이 복용하는 방법

규조토 현탁액의 위생적인 펌핑을 위한 펌프 솔루션

잦은 펌프 고장, 시간이 많이 걸리는 해체, 협소한 공간 등의 문제가 익숙하게 들리십니까? 이것이 바로 어퍼 바이에른에 위치한 전통 양조장 Müllerbräu Neuötting GmbH & Co. KG는 오랜 기간 동안 규조토 현탁액을 펌핑하기 위해 다이어프램 펌프에 의존해 왔습니다.

이러한 문제에 대응하고 규조토 현탁액을 효율적으로 투여하는 방법을 알려드립니다. NETZSCH 펌프 및 시스템은 양조장에 적합한 최적의 솔루션을 포트폴리오에 보유하고 있습니다.

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규조토 현탁액을 펌핑할 때의 어려움

자연적으로 탁한 맥주와 맑은 맥주에 대한 의견은 다양합니다. 맑은 맥주를 선호한다면 필요한 여과 장비를 갖춘 생산업체를 선택하세요. 많은 양조장과 마찬가지로 뮐러브루도 맥주를 투명하게 보이게 하기 위해 규조토 현탁액을 필터 보조제로 사용합니다. 양조 과정에서 규조토 현탁액을 첨가하면 맥주의 투명한 외관과 기타 중요한 특성을 얻을 수 있습니다. 규조토 현탁액의 다공성 구조는 맥주에서 부유 물질과 탁도를 걸러내어 원하는 효과를 얻을 수 있습니다. 그러나 규조토 현탁액은 마모성이 매우 강하여 시간이 지남에 따라 펌프와 같은 주입 기술 부품을 손상시킬 수 있습니다.

양조장을 위한 효율적인 솔루션: 뮐러브라우, NETZSCH 펌프에 의존하다

노이외팅에 있는 뮐러브라우의 마스터 브루어이자 맥주 소믈리에인 하랄트 하그(Harald Haag)도 앞서 언급한 문제와 싸워야 했습니다. 수년 동안 사용하던 다이어프램 펌프는 규조토 현탁액을 주입할 때 자주 고장이 나고 정기적으로 분해해야 하는 등 문제가 많았기 때문입니다. 이는 설치 장소의 제한된 공간으로 인해 더욱 어려워져 불필요한 시간 낭비를 초래했습니다. 필터 프레스 제조업체의 조언에 따라 뮐러브라우는 펌프 기술을 변경하기로 결정했습니다. 다른 응용 분야에서 NETZSCH를 사용한 긍정적인 경험을 한 후, 이 양조업자는 복잡한 매체를 처리하는 글로벌 전문가에게 연락했습니다. NETZSCH는 이미 수년 전에 다른 응용 분야에서 신뢰할 수 있는 펌프 기술을 양조장에 설치한 경험이 있었습니다. NEMO ® 진행형 캐비티 펌프는 1982년부터 사용된 곡물을 이송하는 데 사용되었습니다.

500

시간당 리터 용량

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혁신적인 디자인의 식품용 호스 펌프( PERIPRO®)를 사용하면 식품 산업에서 오염 없이 이송할 수 있을 뿐만 아니라 손쉽게 청소할 수 있습니다.

컴팩트하고 유지 관리가 쉬운 펌프: 규조토 현탁액에 이상적인 펌프

"양조장에는 정비가 쉽고 이전 장치보다 공간을 더 차지하지 않는 작고 견고한 솔루션이 필요했기 때문에 광범위한 제품 포트폴리오에서 PERIPRO® 호스 펌프 식품 버전을 선택했습니다."라고 NETZSCH의 지역 영업 매니저인 Pitt Mair는 설명합니다. PERIPRO ® 모델은 식품 산업을 위해 특별히 개발되었습니다. 연동 펌프의 기술은 탄력 있는 FDA 준수 호스의 압축을 기반으로 합니다. 이를 통해 규조토 현탁액을 오염 없이 부드럽게 투여할 수 있습니다. 밸브나 기계적 씰과 같이 마모되기 쉬운 부품을 사용하지 않으므로 규조토-물 혼합물과 같은 부식성 제품을 운반하는 데 완벽한 선택입니다. 이는 시간당 50~500리터의 유량을 2~6bar에서 측정해야 합니다. PERIPRO ®의 설계는 다른 많은 이점도 제공합니다: "XXL 롤러로 호스를 압축하면 마찰이 줄어들어 호스의 수명이 길어집니다. 또한 호스는 새 펌프에서 유지보수가 필요한 유일한 구성품입니다."라고 Mair는 설명합니다. 사용 PERIPRO® 연동 펌프 를 사용하면 에너지 비용을 최대 30%까지 절감할 수 있으며, 동시에 장기적으로 직원들의 유지보수 및 서비스도 간소화할 수 있습니다. PERIPRO ®의 또 다른 장점은 시스템을 먼저 분해하지 않고도 청소할 수 있는 CIP('Cleaning-In-Place') 기능입니다.

하지만 뮐러브라우를 설득한 것은 PERIPRO® 연동 펌프 의 기술력뿐만이 아니었습니다. 중개업체를 통해 제품을 소싱하는 대신 제조업체에서 직접 구매할 수 있다는 점이 양조장에게 중요했습니다. NETZSCH의 장점은 분명했습니다: 현장에 직접 상주하는 담당자, 예비 부품의 빠른 공급, 포괄적인 기술 서비스 및 지원, 양변위 펌프 분야에서 수십 년간 쌓아온 경험 등이 그것입니다. "중개자 없이 제조업체에서 직접 펌프를 구매하는 것이 중요했습니다. 진행 중인 캐비티 펌프에 대한 좋은 경험을 바탕으로 이 애플리케이션을 위해 다시 NETZSCH를 선택했습니다. 특히 24시간 연중무휴 개인 지원과 예비 부품의 빠른 가용성에 감사하고 있습니다."라고 Haag는 말합니다. 규조토 현탁액 주입용 펌프 솔루션은 높은 신뢰성과 손쉬운 유지보수가 인상적입니다. 또한 바이에른 양조장은 NETZSCH와의 지역적 근접성으로 인해 필요한 경우 신속한 지원이 보장되며, 이는 양조장에 매우 중요한 이점입니다. 따라서 복잡한 미디어 이송을 위한 글로벌 전문업체는 모든 분야에서 뛰어난 성능을 제공한다는 약속인 Proven Excellence를 다시 한 번 강조합니다.