SUSPENSÃO DE TERRA DE DIATOMÁCEAS

Como dosar sua suspensão de terra de diatomáceas sem problemas

Solução de bomba para bombeamento higiênico de suspensão de terra diatomácea

Falhas frequentes da bomba, desmontagem demorada e espaços confinados lhe parecem familiares? Foi exatamente isso que aconteceu com a tradicional cervejaria Müllerbräu Neuötting GmbH & Co. KG, na Alta Baviera, que dependia de uma bomba de diafragma para bombear a suspensão de terra diatomácea por um longo tempo.

Mostraremos como neutralizar esses problemas e dosar sua suspensão de terra diatomácea de forma eficiente. A NETZSCH Pumps & Systems tem em seu portfólio a solução ideal para sua cervejaria.

Receba sua oferta personalizada agora!

Ver mais

Suspensão de Terra de Diatomáceas, NETZSCH, Bombas, Sistemas

Desafios ao bombear a suspensão de terra diatomácea

Quando se trata de cerveja naturalmente turva ou clara, as opiniões divergem. Se você preferir uma cerveja clara, escolha um produtor com o equipamento de filtragem necessário. Como muitas cervejarias, a Müllerbräu também usa suspensão de terra diatomácea como auxiliar de filtragem para dar à cerveja uma aparência transparente. A adição de suspensão de terra de diatomáceas no processo de fabricação de cerveja confere à cerveja uma aparência clara e outras propriedades características importantes. A estrutura porosa da suspensão de terra de diatomáceas filtra a matéria em suspensão e a turbidez da cerveja para obter o efeito desejado. No entanto, a suspensão de terra diatomácea é muito abrasiva e pode danificar os componentes da tecnologia de dosagem utilizada, como as bombas, com o tempo.

Solução eficiente para cervejarias: Müllerbräu confia nas bombas NETZSCH

O mestre cervejeiro e sommelier de cerveja Harald Haag, da Müllerbräu, em Neuötting, também teve que enfrentar os desafios mencionados. A bomba de diafragma usada por muitos anos mostrou-se problemática ao dosar a suspensão de terra diatomácea, pois quebrava com frequência e precisava ser desmontada regularmente. Isso se tornou ainda mais difícil devido ao espaço limitado disponível no local de instalação, o que resultou em perda desnecessária de tempo. Com a orientação do fabricante dos filtros prensa, a Müllerbräu decidiu mudar a tecnologia da bomba. Após experiências positivas com a NETZSCH em outra aplicação, o mestre cervejeiro entrou em contato com o especialista global em manuseio de meios complexos. A NETZSCH já havia equipado a cervejaria com uma tecnologia de bomba confiável em outra aplicação há muitos anos. Uma bomba de cavidade progressiva NEMO® tem sido usada para transportar grãos usados desde 1982.

500

capacidade de litros por hora

Aceite os cookies de marketing para visualizar o vídeo.

Com seu design inovador, a bomba de mangueira PERIPRO® na versão para alimentos permite o transporte sem contaminação na indústria alimentícia, bem como a limpeza sem esforço.

Compacta e de fácil manutenção: bomba ideal para suspensão de terra diatomácea

"Como a cervejaria precisava de uma solução compacta e robusta, de fácil manutenção e que não ocupasse mais espaço do que a unidade anterior, escolhemos a versão para alimentos da bomba de mangueira PERIPRO® de nosso amplo portfólio de produtos", explica Pitt Mair, Gerente de Vendas de Área da NETZSCH. O modelo PERIPRO® foi desenvolvido especialmente para a indústria alimentícia. A tecnologia da bomba peristáltica é baseada na compressão de uma mangueira elástica, em conformidade com a FDA. Isso permite a dosagem suave e sem contaminação da suspensão de terra diatomácea. Como não são usados componentes propensos ao desgaste, como válvulas ou selos mecânicos, ela é a escolha perfeita para o transporte de produtos corrosivos, como a mistura de água e terra de diatomáceas. Essa mistura deve ser dosada a uma taxa de fluxo de 50 a 500 litros por hora a uma pressão de dois a seis bar. O design da PERIPRO® também oferece inúmeras outras vantagens: "A compressão da mangueira com rolos XXL reduz o atrito, resultando em uma vida útil mais longa da mangueira. Além disso, a mangueira é o único componente da nova bomba que requer manutenção", explica Mair. Usando um Bomba Peristátilca PERIPRO® quando da dosagem da suspensão de terra diatomácea reduz os custos de energia em até 30% e, ao mesmo tempo, simplifica a manutenção e a assistência técnica para seus funcionários a longo prazo. Outra vantagem do PERIPRO® é sua capacidade de CIP ("Cleaning-In-Place"), que permite limpar o sistema sem desmontá-lo primeiro.

No entanto, não foi apenas a tecnologia do site Bombas Peristátilca PERIPRO® que convenceu a Müllerbräu. Em vez de adquirir produtos por meio de intermediários, era importante para a cervejaria poder comprar diretamente do fabricante. As vantagens da NETZSCH são evidentes: Uma pessoa de contato direto no local, rápida disponibilidade de peças de reposição, serviço e suporte técnico abrangentes e décadas de experiência no campo de bombas de deslocamento positivo. "Era importante para nós comprar a bomba diretamente do fabricante, sem nenhum intermediário. Com base em nossas boas experiências com a bomba de cavidade progressiva, escolhemos a NETZSCH novamente para essa aplicação. Apreciamos particularmente o suporte pessoal 24 horas por dia e a rápida disponibilidade de peças de reposição", diz Haag. A solução de bomba para dosagem de suspensão de terra diatomácea não impressiona apenas por sua alta confiabilidade e fácil manutenção. A cervejaria bávara também se beneficia da proximidade regional com a NETZSCH, o que garante um suporte rápido, se necessário, e é de grande importância para a cervejaria. Assim, o especialista global em transporte de meios complexos enfatiza mais uma vez sua promessa: Excelência comprovada - oferecer desempenho excepcional em todas as áreas.