KOEA MASS

Hoe je cacaomassa hygiënisch en bijna onderhoudsvrij kunt verpompen

Bespaar tijd en geld bij het verpompen van cacaomassa in de toekomst

Lange onderhoudstijden voor pompen betekenen lange stilstandtijden voor de systemen en als gevolg daarvan ernstige verliezen. Vooral in de voedselproductie, zoals bij de verwerking van cacaomassa, kan een storing in één enkele pomp een hele productielijn lamleggen.

NETZSCH Pompen & Systemen, de wereldwijde specialist in complex vloeistofmanagement, heeft een pomp ontwikkeld voor cacaomassa en andere tussenproducten, zoals noten- of amandelpasta's, die bijna onderhoudsvrij is. Wij laten u zien hoe u uw onderhoudstijd kunt verminderen bij het verpompen van cacaomassa en tegelijkertijd kunt pompen in overeenstemming met zelfs de strengste richtlijnen voor voedselveiligheid.

Ontvang een persoonlijk aanbod!

nu contact opnemen

Daarom zijn pompen onmisbaar bij de verwerking van cacaomassa

Fijnmalen is essentieel bij de productie van chocolade en andere vetgebaseerde zoetwarenmassa's. Enerzijds worden tussenproducten zoals cacaomassa's, noten- of amandelpasta's fijngemalen. Enerzijds worden tussenproducten zoals cacaomassa's, noten- of amandelpasta's fijngemalen. Anderzijds worden premixen van grove receptingrediënten ook fijngemalen. De horizontale roerder-kraalmolen Master Refiner van NETZSCH Grinding & Dispersing is expliciet ontworpen voor toepassingen in de voedingsmiddelen- en zoetwarenindustrie. Pompen zijn nodig om de grondstofmengsels betrouwbaar naar de molen te transporteren. Dit is de enige manier om een soepele processtroom te garanderen bij het verwerken van cacaomassa. Dat is het punt waarop NETZSCH Pompen & Systemen in beeld komt. De uitdagingen voor pompen in de voedingsmiddelenindustrie zijn uitzonderlijk groot en complex.

Dit zijn de uitdagingen waar je op moet letten bij het pompen van cacaomassa

Een van de duidelijkste vereisten voor cacaomassapompen is de hoge vraag naar hygiëne en reinheid. Aangezien cacaomassa, noten- of amandelpasta's voedingsmiddelen zijn, moeten de pomp en de aangesloten leidingen hygiënisch en eenvoudig te reinigen zijn. Naast de hoogste eisen op het gebied van hygiëne, vraagt het verpompen van cacaomassa alles van de machines op het gebied van viscositeit en de bijbehorende versnelde slijtage. De te verpompen media, zoals cacaomassa, hebben een hoge dichtheid, waardoor ze moeilijk te verpompen zijn met conventionele tandwiel- of centrifugaalpompen. Bovendien bevatten ze vaak vaste deeltjes die de pomponderdelen kunnen beschadigen en verstoppen. Als specialist in complexe media heeft NETZSCH de optimale oplossing voor het verpompen van cacaomassa in haar portfolio.

800

omw/min operationele snelheid

Please accept Marketing Cookies to see that Video.

Met de TORNADO® T.Sano® met glad oppervlak kunt u zelfs de meest veeleisende media verpompen in overeenstemming met de strengste hygiënevoorschriften.

Hoe je cacaomassa bijna onderhoudsvrij en hygiënisch kunt verpompen

De volledig metalen TORNADO® T.Sano®draaizuigerpomp voldoet aan al deze eisen en biedt je nog meer voordelen. De draaizuigerpomp is uitgerust met een riemaandrijving en werkt volledig olievrij. Het voordeel voor u is dat uw producten bij gebruik van de T.Sano® niet worden verontreinigd door smeerolie. Door de materiaalkeuze is de pomp ook bijzonder geschikt voor de productie van chocolade en zoetwaren. Alle onderdelen van de T.Sano® draaizuigerpomp die in contact komen met de media zijn gemaakt van roestvrij staal om te voldoen aan de richtlijnen voor voedselveiligheid. Dit zorgt voor een uitstekende reinigbaarheid en lange levensduur. Een ander doorslaggevend voordeel dat de T.Sano® biedt, is de CIP (Cleaning-In-Place) mogelijkheid. Hierdoor kan de cacaomassapomp in een rond of continu proces worden gereinigd zonder voorafgaande demontage.

Bovendien elimineert de innovatieve riemaandrijving het risico op productvervuiling en tijdrovende onderhoudstaken zoals smering en olieverversing. Als gevolg daarvan verlaagt u uw onderhoudskosten en -tijden aanzienlijk, waardoor kostenintensieve systeemonderbrekingen worden beperkt. Als er onderhoudswerkzaamheden nodig zijn, kunt u de pomp niet alleen reinigen zonder deze eerst te demonteren, maar ook volledig onderhouden dankzij het innovatieve FSIP® concept (Full Service In Place). Bovendien garandeert de TORNADO® draaizuigerpomp een hoge bedrijfszekerheid dankzij het unieke ontwerp. De pompkamer, draaizuiger en afdichtingen zijn essentiële elementen die vrij zijn van dode ruimte en stromingoptimalisatie. Daarom staat niets het hygiënisch en bijna onderhoudsvrij verpompen van cacaomassa in de weg. Waar wacht je nog op? Laat u adviseren door onze experts en verlaag uw onderhoudskosten in de toekomst.