可可粉

如何以卫生且几乎无需维护的方式泵送可可液块

今后在泵送可可液块时节省时间和金钱

泵的维护时间长意味着系统停机时间长，从而造成严重损失。特别是在食品生产中，如可可液块的加工，一台泵的故障就可能导致整条生产线瘫痪。

NETZSCH Pumps & Systems 是全球复杂流体管理领域的专家，为可可浆和其他中间产品，如坚果或杏仁糊，开发了一种几乎免维护的泵。我们将向您展示如何在泵送可可液块时减少维护时间，并同时符合最严格的食品安全准则。

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这就是泵在可可块加工中不可或缺的原因

精细研磨对于生产巧克力和其他油脂类糖果至关重要。一方面，可可块、坚果或杏仁糊等中间产品要经过精细研磨。另一方面，粗配方成分的预混料也需要精细研磨。NETZSCH Grinding & Dispersing 的卧式搅拌珠磨机 Master Refiner 是专门为食品和糖果行业的应用而设计的。将原料混合物可靠地输送到研磨机中需要泵。只有这样，才能确保可可粉加工过程的顺利进行。NETZSCH Pumps & Systems 正是在这一点上发挥了作用。在食品工业中，泵所面临的挑战是异常重大和复杂的。

这些是在泵送可可液块时需要注意的挑战

可可浆料泵最明显的要求之一是卫生和清洁度要求高。由于可可浆、坚果或杏仁糊属于食品，因此泵和连接的管路必须卫生且易于清洁。除了对卫生的最高要求外，泵送可可液块还对机器的粘度和相关加速磨损提出了各种要求。可可液等泵送介质的密度很高，因此很难使用传统的齿轮泵或离心泵进行泵送。此外，这些介质通常含有固体，会损坏和堵塞泵部件。作为复杂介质领域的专家，耐驰在其产品组合中为可可浆泵送提供了最佳解决方案。

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TORNADO®T.Sano®表面光滑，即使是最苛刻的介质，也能按照最严格的卫生规定进行泵送。

如何以几乎免维护和卫生的方式泵送可可液块

TORNADO®T.Sano®全金属旋转叶泵可满足所有这些要求，并为您提供更多优势。旋转叶泵配备皮带传动装置，完全无油运行。使用T.Sano® 时，可避免润滑油对产品的污染。由于材料的选择，该泵还特别适用于巧克力和糖果生产。T.Sano® 旋转叶泵与介质接触的所有部件均由不锈钢制成，符合食品安全标准。这确保了出色的可清洁性和较长的使用寿命。T.Sano® 的另一个决定性优势是其 CIP（原位清洁）功能。这使您能够在循环或连续过程中清洗可可液质泵，而无需事先拆卸。

此外，创新的皮带传动消除了产品污染的风险以及润滑和换油等耗时的维护工作。因此，您可以大大降低维护成本和维护时间，从而减少成本高昂的系统停机时间。如果需要进行维护工作，您不仅可以在不拆卸泵的情况下对其进行清洁，还可以利用创新的FSIP® 概念（就地全面服务）对其进行全面维护。此外，TORNADO®旋叶泵凭借其独特的设计，可确保高度的运行可靠性。泵腔、旋转叶片和密封件是无死角和流量优化的基本要素。因此，没有什么能阻挡卫生且几乎免维护的可可浆料泵送。您还在等什么？让我们的专家为您提供建议，降低您未来的维护成本。